Südtirol - Kellerei Bozen

Bozen Chardonnay Stegher Riserva 0,75

Dieser Chardonnay aus Bozen ist wie der elegante Freund, der zwar im feinen Hemd auftaucht, aber trotzdem als Erster auf der Tanzfläche landet. In der Nase spielt er mit reifer Birne, Vanille und einem Hauch von Butter – als wollte er sagen: „Ja, ich bin charmant, und ich weiß es.“ Am Gaumen zeigt er dann seine Südtiroler Herkunft: sonnig, selbstbewusst, aber nie überheblich. Der Stegher Chardonnay hat genug Frische, um dich an einen klaren Bergsee zu erinnern, und genug Schmelz, um dich gedanklich in einen Liegestuhl in der Sonne zu versetzen. Perfekt, wenn du etwas suchst zwischen Berggipfel und Lounge-Vibes – oder einfach einen Wein willst, der auch nach dem dritten Glas noch gute Laune macht.

Inhalt: 0.75 Liter (36,40 € / 1 Liter)

27,30 €

Bozen Gewürztraminer Ceslar 0,75l

Der Gewürztraminer ist mit der Region Südtirol im wahrsten Sinne des Wortes sehr "verwurzelt". Wie der Name verrät, hat der Gewürztraminer seine Stammheimat im Südtiroler Weindorf Tramin. Diese Rebsorte zählt als Aromabombe zu den bekanntesten der Region. Im Duft findet man intensive Noten von Rosen, Litschi, Grapefruit, aber auch Gewürznelken und Orangen. Da die Weintrauben für den Ceslar aus Steilhängen über 400 Meter über Meereshöhe kommen, erhält dieser Wein auch eine leichte Frische. Dadurch wirkt der Gewürztraminer im Mund zwar vollmundig, würzig und intensiv, ist dabei aber nicht zu überladen. Wir lieben diesen Wein zu Krustentieren oder asiatischer Küche. Mein persönlicher Geheimtipp: Currywurst & Gewürztraminer - klingt verrückt - passt aber perfekt! Probiert es doch einfach mal aus!

Inhalt: 0.75 Liter (18,27 € / 1 Liter)

13,70 €

Bozen Goldmuskateller trocken 0,75

Du stehst 600 Meter hoch auf dem "Glösshof" bei einem Weinbauern in Südtirol und schaust ins paradiesische Tal. Um dich herum die Weinreben und ein kleiner Teller mit leckerer Brotzeit vor dir. Im Glas ein Goldmuskateller. Du riechst an dem Wein und die intensiven Aromen von Muskat, Zitrus und Aprikose lassen vermuten, dass du gleich einen lieblichen Wein trinkst. Doch die Überraschung kommt beim ersten Schluck: TROCKEN! Elegant, frisch, gut eingebundene Säure und dezente mineralische Noten - Wow, das Leben kann so schön sein. Genau DAS haben wir erlebt bei unserem letzten Besuch der Kellerei Bozen. Wir wünschen viel Spaß mit dem Goldmuskateller, der mit seiner jahrhundertelangen Tradition perfekt nach Südtirol passt - und noch besser in einen Mund, der überrascht werden möchte :-)

Inhalt: 0.75 Liter (15,60 € / 1 Liter)

11,70 €

Bozen Lagrein Baron Eyrl 0,75

Bei diesem Lagrein wählt der Kellermeister die perfekten Lagen aus. Die Trauben kommen dabei aus Gries und wachsen 250 m über dem Meer auf lockerem, sandigem Schwemmboden. Perfekte Bedingungen für den Lagrein. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass kommt der junge Wein in große Eichenfässer. Im Anschluss reift er noch ein letztes Mal in der Flasche. Ganz am Ende kommt er dann mit Aromen von Veilchen, Rosen, dunklen Beeren und einer typischen Kakaonote und eleganten Tanninen ins Glas und macht einfach glücklich! Übrigens kommt der Name Baron Eyrl vom Patron dieses Weines. Der 1935 geborene Baron Carl Josef Eyrl von und zu Waldgries und Liebenaich ist Nachfahre des Hauses Hohenzollern, der deutschen Hochadels-Dynastie...wow...! Man darf diesen Wein aber auch ohne Adelstitel trinken! Versprochen!

Inhalt: 0.75 Liter (21,87 € / 1 Liter)

16,40 €

Bozen Lagrein Classici 0,75

Die Kellerei Bozen entstand durch den Zusammenschluss der Kellerei Gries und der Kellerei St. Magdalena. Beide Weingüter waren Spezialisten für Rotwein aus Südtirol. Auch heute noch stellt die Kellerei Bozen Top-Rotweine her. Die Rebsorte Lagrein spielt dabei eine wichtige Rolle. Die Traube wächst in der Talsohle rund um die Stadt Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Dadurch wird der farbintensive Wein hervorgerufen, der durch seine Aromenvielfalt besticht. Veilchen, Flieder, reife Kirsche und Brombeere sind nur einige der Noten, die man im Glas wiederfindet. Ihr liebt Brotzeit? Dann ist dieser Wein der ideale Begleiter!

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)

12,80 €

Bozen Lagrein Merlot Mauritius 0,75

Mauritius liegt in Südtirol? Ja, richtig gelesen! Dieser Wein kommt von den warmen Böden in Moritzing bei Gries. Der antike lateinische Name des Dorfes ist Mauritius, der Namensgeber dieses herausragenden Weines! Frucht und Struktur - Gerbstoffe gepaart mit Eleganz - all diese Eigenschaften vereint dieser Cuvée aus den Rebsorten Merlot und Lagrein. Dieser Wein wird im Holzfass vergoren und reift dann anschließend 1 Jahr im französischen Barrique. Konzentrierte Frucht, reife Waldbeeren mit leichter Gewürznote begrüßen einen in der Nase. Ein Wein, der die beiden Trauben Merlot und Lagrein perfekt vereint und Schluck für Schluck begeistert.

Inhalt: 0.75 Liter (46,93 € / 1 Liter)

35,20 €

Bozen Lagrein Riserva Taber 0,75

Der Taber wird nicht umsonst in Fachkreisen als bester Lagrein der Welt bezeichnet. In den letzten Jahren hat der Taber ein Abo auf die 3-Gläser-Bewertung im Gambero Rosso und somit die höchste, die es gibt. Ich wurde mal gefragt, ob die Qualität den Preis rechtfertigt. Meine klare Antwort: JA! Die Trauben wachsen an über 80 Jahre alten Rebstöcken. Der Ertrag ist dementsprechend gering, doch die Qualität grandios. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht helfen dem Lagrein, seine volle Stärke zu entwickeln. Im Anschluss an die Weinbereitung reift der Taber für etwa 12 Monate in französischen Barriques. Das Bouquet im Glas reicht von Heidelbeere, Brombeere bis hin zu würzigen Noten. Im Mund wartet ein kraftvoller, aromatischer und herrlich saftiger Wein. Der Taber ist NICHT für die besonderen Momente gedacht... er MACHT den Moment besonders! Salute!

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 € / 1 Liter)

45,50 €

Bozen Merlot 0,75l

Der Bozen Classic Merlot präsentiert sich mit einer zurückhaltenden Eleganz, die sofort neugierig macht. Sein tiefes Rubinrot verrät bereits, dass hier Substanz und Stil zusammentreffen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet aus reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und einem feinen Hauch von Gewürz und dunkler Schokolade – wie ein leises Versprechen von Tiefe und Wärme. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Balance: weich, rund und doch mit spürbarer Struktur. Die Tannine sind fein verwoben, die Frucht lebendig, und im Abgang bleibt eine angenehme Würze, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Wein mit Charakter, der nicht laut auftritt, sondern mit seiner ruhigen Präsenz beeindruckt – ideal für Momente, in denen man die Zeit ein wenig vergessen möchte.

Inhalt: 0.75 Liter (16,40 € / 1 Liter)

12,30 €

Bozen Pinot Bianco Dellago 0,75

Im Glas erreicht einen der sortentypische Duft von Birne, Golden-Delicious-Apfel und weißem Pfirsich. Am Gaumen schmeckt man die pure Eleganz dieses Weißburgunders aus Südtirol. Was ihn so besonders macht? Die vom Kellermeister ausgewählten Top-Lagen bringen ein besonderes Traubengut in den Keller. Hier wird der Pinot Bianco sanft gepresst und anschließend findet die Gärung und Lagerung auf der Feinhefe in Stahltanks statt. Ein Teil wird dabei in Barriques gegeben, um einen biologischen Säureabbau zu vollziehen. Dadurch entsteht ein Pinot Bianco, der sortentypisch, ausdrucksvoll und komplex als perfekter Essensbegleiter fungiert.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)

15,00 €

Empfehlung

Bozen Pinot Bianco Weissburgunder 0,75

Die Rebsorte Pinot Blanc - so der internationale Name des Weißburgunders - wurde 1850 vom Erzherzog Johann von Österreich nach Südtirol gebracht. Zum Glück! Denn auf den trockenen, lehmigen und kalkreichen Böden entsteht ein unglaublich saftiger Wein. Früchte wie Äpfel, Birne, Pfirsich und Ananas sind sowohl in der Nase als auch im Mund spürbar! Man könnte auf die Spargelzeit warten, um diesen Wein aufzumachen - sollte man aber nicht :-) - dafür schmeckt er einfach zu gut! Auch als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 € / 1 Liter)

11,20 €

Bozen Rosenmuskateller Rosis 0,375

Der „Rosis“ ist kein Wein, er ist ein Charakter. Schon beim Öffnen der Flasche verströmt er so viel Charme, dass man fast annehmen könnte, er sei gerade frisch aus einem Südtiroler Theaterstück entlaufen. In der Nase: Rosen, Muskat, ein bisschen Drama. Am Gaumen: süß, frech und verführerisch – wie die namensgebende Rosi selbst, die vermutlich nie pünktlich, aber immer bestens gelaunt ist.Dieser Rosenmuskateller erzählt Geschichten von duftenden Bergwiesen, Sommerabenden und leicht übertriebenen Flirts am Dorfplatz. Er ist nicht da, um gefällig zu sein – er will auffallen. Und das tut er, glasweise. Perfekt, wenn man sich einen Hauch Südtiroler Lebensfreude ins Wohnzimmer holen möchte – oder einfach einen guten Grund sucht, um „nur noch ein Gläschen“ zu rechtfertigen.

Inhalt: 0.375 Liter (68,27 € / 1 Liter)

25,60 €

Bozen Sauvignon 0,75

Wenn man wissen möchte, wie eine halbaromatische Rebsorte schmeckt, die mit vegetabilen Noten wie Tomatenblatt, Salbei, Holunderblüte, aber auch gelbem Pfirsich und Limette daherkommt, dann sollte man diesen Sauvignon Blanc der Kellerei Bozen probieren! Hier spielt der schottrige und sandige Boden in warmen Lagen am Ritten oberhalb Bozens eine große Rolle. Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. So bekommt jeder Tropfen diese sortentypische Aromatik. Sauvignon Blanc aus Südtirol muss für uns SO schmecken! Viel Spaß damit.

Inhalt: 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)

12,80 €

Bozen Sauvignon Mock 0,75

Dieser Wein kommt vom "Mock"-Hof und verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Bodenbeschaffenheit, Mikroklima und der Rebsorte Sauvignon Blanc. Durch die Auswahl der besten Trauben entsteht ein Wein, der ausdrucksvoll, sortentypisch und komplex ins Glas kommt. Wie im Bozen Sauvignon Blanc findet man auch im Mock vegetabile und fruchtig-blumige Töne, verbindet dabei aber auch eine rassige Säure mit vollmundigem Geschmack. Macht die Augen zu, riecht ins Glas und lasst euch von Holunder-, Brennnessel- und Grapefruit-Aromen verzaubern. Mit dem ersten Schluck findet ihr einen Top-Sauvignon-Blanc aus Südtirol wieder! Salute!

Inhalt: 0.75 Liter (20,13 € / 1 Liter)

15,10 €

Bozen St. Magdalener Huck am Bach 0,75

Für mich ist dieser Wein ein wundervoller Essensbegleiter! Warum? Man schenkt sich ein Glas ein und wird von einem hellen Rubinrot überrascht. In der Nase kommt ein eleganter Duft von roten Kirschen oder Himbeeren entgegen. Mit dem ersten Schluck merkt man eine gewisse Wärme. Voll und samtig schmeckt dieser Huck am Bach. Dieser St. Magdalener unterstützt das Essen, ohne aufdringlich zu wirken oder sich in den Vordergrund zu drängen. Die Kellerei Bozen hat große Erfahrung im Umgang mit den Rebsorten Vernatsch und Lagrein. Dieses "Gesamtbild" findet man in dieser Flasche und ist damit zu Recht ein Wein der Kategorie "sollte man mal probieren"!

Inhalt: 0.75 Liter (16,93 € / 1 Liter)

12,70 €

Bozen St. Magdalener Moar 0,75l

Der Moar ist der neueste St. Magdalener der Kellerei Bozen. Doch was unterscheidet ihn vom Huck am Bach? Es ist das Zusammenspiel von Lage, Alter und Bewirtschaftung des Weinberges! Der Moar besteht aus 85 % Vernatsch und 15 % Lagrein. Dadurch hat er die typischen Aromen eines St. Magdaleners. Samtig im Geschmack mit blumigen Noten. Typisch ist der Duft von Kirsch-Marzipan und Veilchentönen. Der Wein reift in großen Eichenfässern und hat dadurch auch die Kraft, deftiges Essen wie z.B. geräuchertes Fleisch, Speck oder Knödel zu begleiten. You want MOAR St. Magdalener? Here it is!

Inhalt: 0.75 Liter (22,93 € / 1 Liter)

17,20 €

Südtirol - Kellerei Bozen

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