Lass uns Reden

Bozen Lagrein Baron Eyrl 0,75

Bei diesem Lagrein wählt der Kellermeister die perfekten Lagen aus. Die Trauben kommen dabei aus Gries und wachsen 250 m über dem Meer auf lockerem, sandigem Schwemmboden. Perfekte Bedingungen für den Lagrein. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass kommt der junge Wein in große Eichenfässer. Im Anschluss reift er noch ein letztes Mal in der Flasche. Ganz am Ende kommt er dann mit Aromen von Veilchen, Rosen, dunklen Beeren und einer typischen Kakaonote und eleganten Tanninen ins Glas und macht einfach glücklich! Übrigens kommt der Name Baron Eyrl vom Patron dieses Weines. Der 1935 geborene Baron Carl Josef Eyrl von und zu Waldgries und Liebenaich ist Nachfahre des Hauses Hohenzollern, der deutschen Hochadels-Dynastie...wow...! Man darf diesen Wein aber auch ohne Adelstitel trinken! Versprochen!

Inhalt: 0.75 Liter (21,87 € / 1 Liter)

16,40 €

Bozen Lagrein Merlot Mauritius 0,75

Mauritius liegt in Südtirol? Ja, richtig gelesen! Dieser Wein kommt von den warmen Böden in Moritzing bei Gries. Der antike lateinische Name des Dorfes ist Mauritius, der Namensgeber dieses herausragenden Weines! Frucht und Struktur - Gerbstoffe gepaart mit Eleganz - all diese Eigenschaften vereint dieser Cuvée aus den Rebsorten Merlot und Lagrein. Dieser Wein wird im Holzfass vergoren und reift dann anschließend 1 Jahr im französischen Barrique. Konzentrierte Frucht, reife Waldbeeren mit leichter Gewürznote begrüßen einen in der Nase. Ein Wein, der die beiden Trauben Merlot und Lagrein perfekt vereint und Schluck für Schluck begeistert.

Inhalt: 0.75 Liter (46,93 € / 1 Liter)

35,20 €

Bozen Lagrein Riserva Taber 0,75

Der Taber wird nicht umsonst in Fachkreisen als bester Lagrein der Welt bezeichnet. In den letzten Jahren hat der Taber ein Abo auf die 3-Gläser-Bewertung im Gambero Rosso und somit die höchste, die es gibt. Ich wurde mal gefragt, ob die Qualität den Preis rechtfertigt. Meine klare Antwort: JA! Die Trauben wachsen an über 80 Jahre alten Rebstöcken. Der Ertrag ist dementsprechend gering, doch die Qualität grandios. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht helfen dem Lagrein, seine volle Stärke zu entwickeln. Im Anschluss an die Weinbereitung reift der Taber für etwa 12 Monate in französischen Barriques. Das Bouquet im Glas reicht von Heidelbeere, Brombeere bis hin zu würzigen Noten. Im Mund wartet ein kraftvoller, aromatischer und herrlich saftiger Wein. Der Taber ist NICHT für die besonderen Momente gedacht... er MACHT den Moment besonders! Salute!

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 € / 1 Liter)

45,50 €

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