Paternoster Don Anselmo Aglianico 0,75l
41,40 €
„Don Anselmo – vulkanischer Aglianico, der seit 1898 aus dem Monte Vulture die Basilikata zum Leuchten bringt!“
Der Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore DOCG aus den aschehaltigen, vulkanischen Böden um Barile thront auf 400m Höhe und saugt die mineralische Kraft des erloschenen Vulkans auf. Im Glas glänzt tiefes Granatrotes mit violetten Rändern, die Nase explodiert mit reifen Brombeeren, Lakritz, Leder, Tabak und mediterranen Kräutern – ein Duft wie ein sonniger Süditalien-Abend. Am Gaumen kraftvoll und samtig mit feinstrukturierter Tannine, würzig-mineralischer Frische und einem endlosen, balsamischen Nachhall, der nach Vulkan und Ewigkeit schmeckt.
Nach 18 Monaten Barrique-Reifung entfaltet dieser Aglianico seine volle Eleganz – ideal zu Lamm, Wild oder gereiftem Pecorino. Ein Wein, der die wilde Schönheit Basilikatas einfängt: Feuer, Mineral und pure Leidenschaft
Candle-Light-Dinner
für besondere Momente
zum Entspannen
Gewürzaromen
Holzaromen
erdig
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