Serviervorschlag & Geschmack & Momente
Steckbrief
Alkoholgehalt
14,5 %
Flaschentyp
0,75 L
Geschmack
trocken
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Qualität
DOC
Jahrgang
2021
Farbe
Rotwein
Trinktemperatur
15-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Säuregehalt
5,0 g/l
6,0 g/l
Rebsorte
Sangiovese
Merlot
Cabernet Sauvignon
Allergene und Inhaltsstoffe
enthält SULFITE
Durchschnittliche Nährwerte pro
100ml
Die Kellerei Grattamacco, gegründet 1977 von Piermario Meletti Cavallari, ist eines der ältesten und
renommiertesten Weingüter in Bolgheri, Toskana. Malerisch auf einem Hügel zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri gelegen, erstreckt sich das Weingut über 80 Hektar, wovon 29 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Grattamacco ist bekannt für seine hochwertigen Bolgheri-Weine, insbesondere den Bolgheri Superiore. Das Weingut setzt auf biologischen Anbau und traditionelle Weinbereitungsmethoden, einschließlich der Verwendung einheimischer Hefen. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Nähe zum Meer und die umliegenden Wälder beeinflusst wird. Unter der Leitung von Önologe Luca Marrone produziert Grattamacco elegante und raffinierte Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Das Weingut wurde 2014 vom Gambero Rosso zum Weingut des Jahres gekürt und zählt zu den hundert besten Weingütern der Welt.
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