Sizilien
Colomba Resilience Grillo 0,75l
2019, 2024
10,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(14,00 € / 1 Liter)
Produktnummer:
4924
Der Colomba Bianca Resilience Grillo Sicilia DOC erstrahlt in leuchtendem Strohgelb mit grünen Reflexen und verzaubert mit Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Pfirsichen, tropischen Noten, Orangenblüten und einem Hauch Salbei. Am Gaumen frisch und geschmeidig, mit ausgewogener Säure, saftiger Frucht und harmonischer Eleganz nach 5 Monaten Edelstahlreifung mit Batonnage. Gewachsen auf kalkhaltigen Böden im Val di Mazara, symbolisiert er die unbezwingbare Kraft Westsiziliens. Perfekt zu Schalentieren, gegrilltem Fisch, Gemüsegerichten oder als Aperitif – purer Ausdruck sizilianischer Resilienz!
Serviervorschlag & Geschmack & Momente
Passt zu:
Candle-Light-Dinner
Ein Abend unter Freunden
Sommerabend
zum EntspannenSchmeckt nach:
Gewürzaromen Muskat
Vegetabile Aromen
Zitrusfrüchte
erfrischend
tropische FrüchteSchmeckt zu:
Fisch Geflügel
Gegrilltem
Käse
Meeresfrüchte Nudelgerichten
Pizza Sushi
vegetarischSteckbrief
Alkoholgehalt
12,5 %
Passt zu
Candle-Light-Dinner
Ein Abend unter Freunden
Sommerabend
zum Entspannen
Schmeckt nach
Gewürzaromen
Muskat
Vegetabile Aromen
Zitrusfrüchte
erfrischend
tropische Früchte
Schmeckt zu
Fisch
Geflügel
Gegrilltem
Käse
Meeresfrüchte
Nudelgerichten
Pizza
Sushi
vegetarisch
Flaschentyp
0,75 L
Geschmack
trocken
Herkunftsland
Italien
Region
Sizilien
Qualität
DOC
Jahrgang
2019
2024
Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Restzucker
5,0 g/l
Säuregehalt
6,0 g/l
Rebsorte
Grillo
Allergene und Inhaltsstoffe
enthält SULFITE
Produzent
Cantine Colomba Bianca C.da Serroni-Cartubuleo, Mazara del Vallo (TP) – 91026
Brennwert
306 kJ / 73 kcal
Durchschnittliche Nährwerte pro
100 ml
Weitere infos
link
Die Kellerei Colomba Bianca, gegründet 1970, ist einer der bedeutendsten Weinerzeuger Siziliens. Mit
2.500 Mitgliedern bewirtschaftet sie 7.500 Hektar Rebfläche in verschiedenen Provinzen der Insel. Die Weinberge liegen auf 400 bis 650 Metern Höhe und bieten eine große Vielfalt an Böden und Klimata. Colomba Bianca setzt auf moderne Technologie und Nachhaltigkeit. Alle Parzellen sind GPS-überwacht, und ein junges Team aus erfahrenen Önologen leitet die Produktion. Besonders bemerkenswert ist das Engagement für den Bioanbau: Aktuell sind 25% der Produktion biologisch zertifiziert, mit dem Ziel, diesen Anteil auf 50% zu erhöhen. Die Weine von Colomba Bianca zeichnen sich durch Eleganz und Raffinesse aus. Sie spiegeln die Charakteristiken der Rebsorten wider und verbinden traditionelle Weinbaukunst mit modernen Techniken. Besondere Linien sind die "Vitese"-Reihe, die neun Bio-Weine umfasst, und die exklusive Cru-Linie "Quarantanni". Mit ihrer Mischung aus Tradition und Innovation hat sich Colomba Bianca als führende Kellerei Siziliens etabliert.
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